Risotto de quinoa à l'aubergine

Risotto de quinoa à l'aubergine

3.5 20 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
4 portions

Nguyên liệu

  • de quinoa
    265 g
  • de parmesan coupé en morceaux
    80 g
  • d'eau
    500 g
  • d'aubergines épluchées, puis coupées en petits cubes (1-2 cm)
    700 g
  • d'oignons coupés en deux
    140 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    120 g
  • de vin blanc
    80 g
  • de basilic frais ciselées
    4 feuilles
Purée citronnée d’aubergine au quinoa, petite touche de basilic (3 petits pots 6-12 mois)
  • de jus de citron
    1 c. à soupe
  • d'eau
    100 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de basilic frais ciselées
    4 feuilles
Quinoa à l’aubergine et au citron (3 portions 1-3 ans)
  • de jus de citron
    15 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à café

Dinh dưỡng trên 4 portions

Calo 2681 kcal / 11201 kJ
Chất đạm 88 g
Chất béo 120 g
Carbohydrate 265 g
Chất xơ 62 g
Chất béo bão hòa 50 g
Natri 687 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả