Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Brioche base
- oil, for greasing
- 170 g salted butter, cut into cubes (1 cm)
- 40 g milk
- 2 tsp dried instant yeast
- 60 g white sugar, plus 1 extra teaspoon
- 350 g plain flour
- 4 eggs
- 1 tsp salt
Crème pâtissière
- 420 g milk
- 110 g white sugar, to taste
- 45 g plain flour
- 2 eggs
- 1 tsp natural vanilla extract
Fruit toppings
- 4 - 5 fresh dark red plums, stones removed and flesh cut into thin wedges (see Tips)
- 250 - 300 g fresh strawberries, cut into thin slices
- 4 - 5 ripe peaches, stones removed and flesh cut into thin wedges
- jam of choice, warmed, for glazing
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1076.7 kJ / 256.4 kcal
- Chất đạm
- 6.5 g
- Carbohydrate
- 32.9 g
- Chất béo
- 10.6 g
- Chất béo bão hòa
- 6.1 g
- Chất xơ
- 2.5 g
- Natri
- 237.7 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPeanut caramel slice
5h 35 min
Almond tuiles
30min
Pistachio cake
1 godz. 10 min
S'mores cupcakes
2h 40min
Rhubarb and ricotta bread and butter pudding
2 godz. 30 min
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30 godz. 25 min
Brioche buns with cheese
2 godz. 30 min
Cheesecake with meringue topping
3 godz. 30 min
Christmas cake
196h 35 min
Pistachio cream madeleines
24h 35min
Almond biscotti
1 godz. 10 min
White chocolate and pistachio madeleines
4 godz. 35 min