Thiết bị & Phụ kiện
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 35 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
125 g de cresson frais et quelques feuilles pour la finition
-
150 g de crème liquide entière
-
du sel
-
16 noix de saint-jacques fraîches, de belle taille
-
2 citrons verts non traités
-
1 filet d'huile d'olive
-
poivre moulu
-
fleur de sel
-
4 c. à soupe d'œufs de lump4 c. à soupe d'œufs de poisson noirs fumés type hareng
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
25 g
Calo
1260 kJ /
299 kcal
Chất béo
20 g
Carbohydrate
4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFriands au boudin blanc et échalotes
2h
Tarte couronne tapenade-tomate
45 phút
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45 phút
Foie-gras mi-cuit
50h
Briouates à la viande
50 phút
Terrine de poisson
1h
Boule de fromage frais aux graines et noix
1h 20 phút
Terrine de pintade aux pistaches
24h
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 phút
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 phút
Bouchées au porc
1h 5 phút
Salade de courgette et pomme verte
10 phút