Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures

Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
3.8 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La sauce au yaourt
  • 1 gousse d'ail
  • 4 - 5 brins de coriandre fraîche
  • 250 g de yaourt au lait de brebis (2 pots)
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de jus d'orange fraîchement pressé
La salade de boulgour
  • 50 g de noisettes
  • 3 - 4 brins de coriandre fraîche
  • 4 - 5 brins d'estragon frais
  • 8 - 10 feuilles de menthe fraîche
  • 650 g de brocoli (250 g détaillé en petites sommités et 400 g en sommités)
  • 650 g de chou-fleur (250 g détaillé en petites sommités et 400 g en sommités)
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de boulgour
  • 30 g d'huile d'olive
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1 orange détaillée en suprêmes
Purée de chou-fleur, brocoli et boulgour aux herbes (3 petits pots 6-12 mois)
  • 80 g de lait entier
  • 1 c. à soupe bombée d'herbes aromatiques fraîches (menthe, estragon, coriandre)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
Salade de boulgour multicolore (3 portions 1-3 ans)
  • 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1 orange détaillée en suprêmes

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1964.3 mg
Chất đạm 13.3 g
Calo 1557.5 kJ / 374.3 kcal
Chất béo 22.3 g
Chất xơ 11 g
Chất béo bão hòa 2 g
Carbohydrate 23.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croustillant méditérranéen

4.7(50)

1h 15 phút

Baos au poulet et curry

4.6(84)

4h 40 phút

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

4.3(6)

1h 5 phút

Bobun végétarien

4.5(24)

1h 15 phút

Guacamole et œufs mollets

4.6(66)

25 phút

Miniburgers crevette avocat

4.6(44)

4h

Salade de concombre, radis et poivrons

4.4(168)

10 phút

Avocat créole

4.1(85)

25 phút

Gougères

4.8(1.6K)

40 phút

Salade de boulgour aux fèves et amandes

4.8(296)

45 phút

Tomates soufflées à la ricotta

4.3(69)

30 phút

Salade de poulet, boulgour et clémentines

4.8(233)

40 phút

 Hiển thị tất cả