Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sauce béarnaise

Sauce béarnaise
3.8 41 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g d'échalotes (3 environ), pelées et coupées en morceaux
  • 2 c. à soupe d'estragon frais haché
  • 1 c. à café de poivre mignonnette
  • 100 g de vinaigre d'estragon
    100 g de vinaigre de vin blanc
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 c. à soupe d'eau froide
  • 220 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2 g
Calo 1021 kJ / 248 kcal
Chất béo 26 g
Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce béarnaise

4.7(166)

20 phút

Tartinade au thon

4.4(641)

10 phút

Tartinade de chorizo

4.7(2K)

5 phút

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

4.8(1.3K)

15 phút

Mayonnaise à l'ail

4.4(23)

10 phút

Tartinade d'artichaut à la tomate

4.7(167)

2h 15 phút

Tapenade de Marseille

4.8(313)

15 phút

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

4.9(136)

15 phút

Tapenade de tomates

4.8(620)

5 phút

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

4.9(299)

15 phút

Rillettes de thon à la tomate

4.6(216)

10 phút

Tapenade

4.5(124)

10 phút

 Hiển thị tất cả