Thiết bị & Phụ kiện
Zuppa di piselli spezzati e prosciutto
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
-
170 g di cipolle a pezzi
-
85 g di carote a pezzi
-
85 g di gambo di sedano a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
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2 spicchi di aglio
-
¼ di cucchiaino di cumino in polvere (không bắt buộc)
-
¼ di cucchiaino di timo secco (không bắt buộc)
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
220 g di prosciutto cotto affumicato a dadini
-
500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
-
900 g di brodo di pollo
-
200 g di acqua
-
pepe macinato fresco per servire
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
28 g
Calo
1573 kJ /
376 kcal
Chất béo
5 g
Chất xơ
20 g
Carbohydrate
57 g
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