Các phiên bản tương thích
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 600 g de gigot d'agneau, sans os
- 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 4 branches de menthe fraîche, effeuillées
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 50 g de moutarde à l'ancienne
- ½ c. à café de sel
- 200 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 25 g d'huile d'olive, et 1 filet pour colorer le gigot d'agneau
- 250 g d'eau
- 2 branches de thym frais
- 150 g de vin rouge
- 30 g de fond de veau
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 200 g de carottes, coupées en rondelles (2-3 mm)
- 150 g de petits pois surgelés
- 100 g de pois gourmands
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1818.2 kJ / 435.3 kcal
- Chất đạm
- 34 g
- Carbohydrate
- 21.2 g
- Chất béo
- 20.8 g
- Chất béo bão hòa
- 8.2 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 496.8 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2u. 10min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min
Picadillo à la cubaine
50min
Echine aux échalotes et au thym
1h 40 min
Marinade à la jamaïcaine pour le poulet
10 Min
Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)
1 Std. 25 Min
Omelette au poulet
40 min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1 Std. 50 Min
Couscous royal
1 Std. 20 Min
Roulé de pomme de terre au jambon de pays
55min
Filet mignon au cidre
35min
Hamburger au poulet
4h 30min