![Crostata al cioccolato e salsa al caramello Crostata al cioccolato e salsa al caramello](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9DD52FDC-45ED-4B27-A379-7C8AE4099107/Derivates/5157bcbb-cbe8-43f5-b573-83595d0594e2.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pasta frolla al cacao
- 120 g di burro a pezzi
- 120 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 25 g di cacao amaro in polvere
- 200 g di farina tipo 00
Ganache al cioccolato fondente
- 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
- 130 g di panna (min. 30% di grassi)
Salsa al caramello
-
250
g di zucchero
hoặc 250 g di zucchero grezzo - 200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di aceto
- Dinh dưỡng
- trên 1 fetta
- Calo
- 1820.7 kJ / 434.9 kcal
- Chất đạm
- 5.9 g
- Carbohydrate
- 44.6 g
- Chất béo
- 26 g
- Chất xơ
- 3.5 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCrostata al cioccolato e lamponi
2 godz.
Torta alla macedonia di frutta
1h 30 min
Biscottini di riso al limone (senza glutine)
50 分钟
Torta rovesciata alle pesche
1h 5min
Merendine allo yogurt
30 Min
Danubio dolce
3 Std. 25 Min
Plumcake alle mele
1 Std.
Torta tenerina
1 Std. 10 Min
Crostata classica alla frutta mista
1 Std. 20 Min
Pan di Spagna
1h 50min
Torta morbida cioccolato fondente e pere
1 Std.
Muffin
35min