![Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4dd5f00e-eb8e-48ae-a4af-70dbefcba643/Derivates/79ff8972-dd6b-471d-855d-00cd50de77e8.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 oz dried porcini mushrooms
- 1 oz sesame oil
- 2 oz leeks, trimmed, in pieces
- 1 oz burdock root, peeled, in pieces
- ½ oz ginger, peeled, in pieces (không bắt buộc)
- 2 garlic cloves
- 60 oz vegetable stock, low sodium
- 5 oz fresh shiitake mushrooms, thinly sliced
- 3 oz rice vinegar
- 1 oz kale, center rib removed, thinly sliced
- 4 oz baby bok choy, sliced (¼ in.)
- 2 tbsp nutritional yeast
- 3 green onions, thinly sliced
- sesame seeds, to garnish
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 444 kJ / 106 kcal
- Chất đạm
- 2 g
- Carbohydrate
- 13 g
- Chất béo
- 5 g
- Chất xơ
- 2 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSopa de Crema de Queso (Cheese Soup)
25 min
Chicken Noodle Soup
50min
Borscht
25 min
Asparagus Cream Soup
25 min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45 min
Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)
35min
White Bean Soup
2h 45min
Creamy pea soup
40 min
Broccoli Red Lentil Soup
30 min
Tuscan White Bean Stew
1 godz.
Broccoli and Cheddar Soup
40 min
Lobster Bisque
1 godz. 50 min