Ternera Stroganoff

4.5 405 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 raciones

Nguyên liệu

  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de solomillo de ternera en tiras de 1x1x4 cm
    600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de agua
  • 10 g de maicena
  • ½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
    ½ pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharadita de mostaza inglesa u otro tipo de mostaza (p. ej. de Dijon)
  • 200 g de nata
  • 250 g de champiñones en cuartos
  • 50 g de pepinillos en vinagre (không bắt buộc) cortados en tiras
  • perejil fresco picado para espolvorear

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 774.2 mg
Chất đạm 34.7 g
Calo 2193 kJ / 524 kcal
Chất béo 40.2 g
Chất xơ 1.3 g
Chất béo bão hòa 18.2 g
Carbohydrate 8.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả