Vellutata di zucca e mela cotogna
TM5 TM6

Vellutata di zucca e mela cotogna

4.1 (27 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco, senza semi
  • 1 limone, la scorza senza la parte bianca
  • 80 g di porri, solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
  • 80 g di sedano, a pezzi (3 cm)
  • 250 g di mela cotogna, pelate, senza semi (3 cm)
  • 20 g di sherry, vino liquoroso secco
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di zucca, la polpa a pezzi(4 cm)
  • 750 g di brodo di pollo
    hoặc 750 g di brodo vegetale
  • 150 g di panna da cucina + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pera, a fette sottilissime

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
88 kJ / 21 kcal
Chất đạm
0.5 g
Carbohydrate
2 g
Chất béo
1.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả