Wołowina teriyaki z ryżem

Wołowina teriyaki z ryżem

4.2 512 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
2 porcje

Nguyên liệu

Marynowanie wołowiny
  • 200 g polędwicy wołowej pokrojonej w 1-3 mm plastry
    200 g rostbefu, pokrojonego w 1-3 mm plastry
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ - 1 czerwoną papryczkę chili, świeżą bez gniazd nasiennych, przekrojoną na pół
  • 15 - 20 g miodu
  • 70 g sosu teriyaki
  • 20 g oleju sezamowego
  • 30 g sake (patrz wskazówka)
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 20 g wody
  • 1 łyżeczkę skrobi kukurydzianej
    1 łyżeczkę skrobi ziemniaczanej
Gotowanie ryżu
  • 1000 g wody
  • 180 g ryżu białego, krótkoziarnistego
    180 g ryżu do sushi
  • 1 łyżeczka soli
Wołowina teriyaki
  • 10 g oleju sezamowego
  • 250 g groszek cukrowy, mrożony (không bắt buộc)
  • 20 g wody
  • 8 cebul dymek pokrojonych na 3 mm kawałki (ok. 60-80 g)
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Chất đạm 30.9 g
Calo 3081.3 kJ / 736.5 kcal
Chất béo 24.2 g
Chất xơ 2.4 g
Carbohydrate 94.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả