Các phiên bản tương thích
Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le poulet mariné en barde de lard
- 600 g de blancs de poulet, taillés en lanières (1-2 cm)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 2 c. à café de paprika doux
- 180 g de lard fumé, en tranches fines
- 4 pincées d'herbes de Provence déshydratées
Le velouté de poireau
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 300 g de poireaux, coupés en tronçons
- 20 g de beurre
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g d'eau
- 1 pincée de poivre moulu
- 200 g de riz basmati blanc
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La sauce
- 20 g de moutarde
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3327.8 kJ / 796 kcal
- Chất đạm
- 51.5 g
- Carbohydrate
- 43.2 g
- Chất béo
- 46.2 g
- Chất xơ
- 3.2 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMenu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 Min
Poisson à la thaïe
1h
Porridge salé à l'avocat et à l'œuf
30 Min
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1 Std. 45 Min
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2 Std.
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45 Min
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1h 5 min
Porridge salé aux tomates et au basilic
20 Min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 Min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1hod. 30min
Découvrez le Thermomix® en boutique
1 min
FOIRE démonstration
1h