Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

4.8 1.2K đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

Le poulet mariné en barde de lard
  • 2 c. à café de paprika doux
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
  • 2 c. à café de sel
  • 180 g de lard fumé, en tranches fines
  • 4 pincées d'herbes de Provence déshydratées
Le velouté de poireau
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 200 g de riz basmati blanc
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La sauce
  • 20 g de moutarde

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 51.5 g
Calo 3327.8 kJ / 796 kcal
Chất béo 46.2 g
Chất xơ 3.2 g
Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả