Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

4.6 38 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 20 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement (3 cm)
  • 60 g d'huile d'olive
  • 80 g d'échalotes en quartiers
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de chorizo en tranches ou en cubes (1 cm)
  • 200 g de vin blanc
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 2 pincées de pistils de safran
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en cubes (1 cm)
  • 250 g de noix de saint-jacques environ 12 pièces
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 10 g d'herbes aromatiques fraîches

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 581.5 mg
Chất đạm 16.7 g
Calo 1935.2 kJ / 462.5 kcal
Chất béo 30 g
Chất xơ 3.5 g
Chất béo bão hòa 8.7 g
Carbohydrate 23.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả