Zuppa di pollo con udon e verdure

Zuppa di pollo con udon e verdure

4.5 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Pollo

1 pollo intero, con la pelle (circa 1.2 kg)
1 limone preferibilmente biologico, a metà
150 g di cipolla in quarti
3 spicchi di aglio
2 cm di radice fresca di zenzero pelata
3 cipollotti a pezzettini
3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
2 cucchiai di miso
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di mirin

Terminare la preparazione

150 g di cipolla a metà
1 peperoncino piccante rosso fresco, senza semi
3 - 4 funghi shiitake secchi a fettine
1 cucchiaino di olio di sesamo
1 cucchiaio di dado per brodo di pollo
1550 g di acqua
4 uova grandi con il guscio
400 g di udon ammollati
120 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
100 - 150 g di pannocchie di mais baby a metà
150 - 200 g di broccoletti a pezzi (4-5 cm)
1 - 2 cucchiaini di sale
1 cipollotto a pezzettini
2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
1 cucchiaio di scalogno fritto croccante
alga nori a striscioline q.b.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 86.3 g

Calo 3880 kJ / 923 kcal

Chất béo 45.5 g

Chất xơ 9.6 g

Carbohydrate 38.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Tutto completo 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Zuppa di cozze

1h

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1h 20 phút

Mezze maniche con fagioli e cozze

1h

Zuppa di lenticchie rosse

50 phút

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30 phút

Gazpacho fragole e pomodoro

2h 10 phút

Lenticchie all'indiana

35 phút

Salmorejo

15 phút

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40 phút

Caldo verde

35 phút

Brodo di bucce di cipolla

Không có đánh giá

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả