Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Zuppa di pollo con udon e verdure

Zuppa di pollo con udon e verdure
4.5 6 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pollo
  • 1 pollo intero, con la pelle (circa 1.2 kg)
  • 1 limone preferibilmente biologico, a metà
  • 150 g di cipolla in quarti
  • 3 spicchi di aglio
  • 2 cm di radice fresca di zenzero pelata
  • 3 cipollotti a pezzettini
  • 3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
  • 2 cucchiai di miso
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di mirin
Terminare la preparazione
  • 150 g di cipolla a metà
  • 1 peperoncino piccante rosso fresco, senza semi
  • 3 - 4 funghi shiitake secchi a fettine
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di dado per brodo di pollo
  • 1550 g di acqua
  • 4 uova grandi con il guscio
  • 400 g di udon ammollati
  • 120 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
  • 100 - 150 g di pannocchie di mais baby a metà
  • 150 - 200 g di broccoletti a pezzi (4-5 cm)
  • 1 - 2 cucchiaini di sale
  • 1 cipollotto a pezzettini
  • 2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
  • 1 cucchiaio di scalogno fritto croccante
  • alga nori a striscioline q.b.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 86.3 g
Calo 3880 kJ / 923 kcal
Chất béo 45.5 g
Chất xơ 9.6 g
Carbohydrate 38.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Tutto completo 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gazpacho prosciutto e melone

4.5(30)

2h 10 phút

Crema di panzanella

4.1(66)

40 phút

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

4.7(3)

45 phút

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

4.2(5)

25 phút

Gazpacho fragole e pomodoro

4.6(5)

2h 10 phút

Zuppa di frutti di mare

4.5(2)

30 phút

Minestra di orzo e funghi

4.6(68)

1h

Brodo di bucce di cipolla

Không có đánh giá

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Không có đánh giá

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Không có đánh giá

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

4.8(4)

50 phút

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

4.2(5)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả