Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 tsp dried instant yeast
- 1 tsp sugar
- 125 g water
- 50 g olive oil, plus 3 Tbsp and extra for greasing
- 250 g strong white bread flour
- 1 Tbsp ras el hanout
- 2 ½ tsp fine sea salt
- 700 - 800 g aubergines, diced (3-4 cm)
- ground black pepper, to taste
- 1 - 2 preserved lemons, halved, deseeded, to taste
- 1 garlic clove
- 10 g fresh parsley leaves
- 50 g pitted black olives
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 Tbsp tomato purée
- 1 pinch dried chilli flakes (không bắt buộc)
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground ginger
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp smoked paprika
- 2 Tbsp pistachio nuts, unsalted, shelled, for sprinkling
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2541 kJ / 608 kcal
- Chất đạm
- 13 g
- Carbohydrate
- 58 g
- Chất béo
- 33 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Cheesy Garlic Breadsticks
1 godz. 30 min
Quiche Lorraine
45 min
Seeded Protein Crackers
30 min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Mini Mushroom Galettes
1 Std. 45 Min
Mediterranean Chicken Pie
50 Min
Cornish Pasty
1 godz. 30 min
Sumac-spiced Houmous
5min
Savoury Flapjacks
45 min
Haddock, Leek and Stilton Pies
1 godz. 30 min
Ham, Mushroom and Cheese Crêpes
1 godz. 20 min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45 min