Thiết bị & Phụ kiện
Middle Eastern Aubergine Pies
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Nguyên liệu
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
-
sugar1 tsp
-
water125 g
-
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing50 g
-
strong white bread flour250 g
-
ras el hanout21 Tbsp
-
fine sea salt2 ½ tsp
-
aubergines diced (3-4 cm)700 - 800 g
-
ground black pepper to taste
-
preserved lemons halved, deseeded, to taste1 - 2
-
garlic clove1
-
fresh parsley leaves10 g
-
pitted black olives50 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
tomato purée1 Tbsp
-
dried chilli flakes (không bắt buộc)1 pinch
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground ginger½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
smoked paprika½ tsp
-
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling2 Tbsp
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
2640 mg
Chất đạm
13 g
Calo
2541 kJ /
608 kcal
Chất béo
33 g
Chất béo bão hòa
5 g
Carbohydrate
58 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Savoury
58 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảChicken, Wild Mushroom and Cider Pie
2h 30 phút
Cheesy Garlic Breadsticks
1h 30 phút
Prosciutto and Mushroom Pizza
2h 45 phút
Pizza Margherita
2h 10 phút
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1h 10 phút
Onion Focaccia
3h 20 phút
Bacon, Leek and Emmental Tart
25 phút
Rainbow Flat Bread
50 phút
Quick Bread Rolls
45 phút
Egg Salad in Crispy Easter Nests
1h
Pizza Mummy
1h 20 phút
Seriously Seedy Crackers
30 phút