Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmón Soufflé

Salmón Soufflé
3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
4 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Soufflé
  • 6 ramitas de eneldo fresco
  • 150 g de salmón ahumado en trozos
  • 100 g de crema (18% grasa)
  • 4 yemas de huevo
  • 2 pizca de sal marina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 4 clara de huevo
  • 1 pizca cremor tártaro
Salsa
  • 60 g de poro solamente la parte blanca, en rebanadas
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 150 g de vino blanco
  • ½ cubo de caldo de pescado (0.5 l)
  • 150 g agua
  • 1 cdas aceite de oliva
  • 600 g de filetes de salmón fresco y sin piel
  • 100 g de mantequilla sin sal en cubos
  • ½ limón verde solamente el jugo
  • sal marina al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • eneldo fresco al gusto

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porciones

Chất đạm 12 g
Calo 883 kJ / 211 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cenas para tus invitados 10 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Horneado de pasta con atún

4.4(20)

30min

Pescado a la Veracruzana

4.4(17)

30min

Pescado y papas en salsa de jitomate

4.5(60)

50min

Bacalao fresco con crema de huevo

4.2(149)

30min

Guiso de pez espada con patatas.

4.5(77)

35min

Marmitako de pulpo

4.5(183)

40min

Caldereta de dorada

4.5(105)

40min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

4.5(46)

45min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

4.5(88)

35min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

4.5(94)

20min

Chipirones rellenos

4.2(40)

1h 10min

Caballa con pisto de calabacín

4.1(60)

30min

 Hiển thị tất cả