Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmón Soufflé

Salmón Soufflé
3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
4 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Soufflé
  • 6 ramitas de eneldo fresco
  • 150 g de salmón ahumado en trozos
  • 100 g de crema (18% grasa)
  • 4 yemas de huevo
  • 2 pizca de sal marina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 4 clara de huevo
  • 1 pizca cremor tártaro
Salsa
  • 60 g de poro solamente la parte blanca, en rebanadas
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 150 g de vino blanco
  • ½ cubo de caldo de pescado (0.5 l)
  • 150 g agua
  • 1 cdas aceite de oliva
  • 600 g de filetes de salmón fresco y sin piel
  • 100 g de mantequilla sin sal en cubos
  • ½ limón verde solamente el jugo
  • sal marina al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • eneldo fresco al gusto

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porciones

Chất đạm 12 g
Calo 883 kJ / 211 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cenas para tus invitados 10 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Camarones a la mantequilla de ajo

4.8(64)

35 phút

Bacalao fresco con crema de huevo

4.2(149)

30 phút

Ceviche de marlin

4.4(36)

25 phút

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

4.6(146)

25 phút

Tayín de dorada

4.7(24)

1h

Atún con salsa Vierge

4.3(64)

50 phút

Curry de gambas

4.7(153)

30 phút

Langosta thermidor

4.7(29)

50 phút

Atún con sabor a Huelva

4.4(50)

1h

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

4.1(33)

3h

Camarones agridulces Al vacío TM6

4.6(17)

1h 15 phút

Caldereta de dorada

4.5(104)

40 phút

 Hiển thị tất cả