Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmón Soufflé

Salmón Soufflé
3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
4 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Soufflé
  • 6 ramitas de eneldo fresco
  • 150 g de salmón ahumado en trozos
  • 100 g de crema (18% grasa)
  • 4 yemas de huevo
  • 2 pizca de sal marina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 4 clara de huevo
  • 1 pizca cremor tártaro
Salsa
  • 60 g de poro solamente la parte blanca, en rebanadas
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 150 g de vino blanco
  • ½ cubo de caldo de pescado (0.5 l)
  • 150 g agua
  • 1 cdas aceite de oliva
  • 600 g de filetes de salmón fresco y sin piel
  • 100 g de mantequilla sin sal en cubos
  • ½ limón verde solamente el jugo
  • sal marina al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • eneldo fresco al gusto

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porciones

Chất đạm 12 g
Calo 883 kJ / 211 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cenas para tus invitados 10 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

4.5(13)

25 phút

Bacalao fresco con ajada

4.6(48)

30 phút

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6(11)

50 phút

Pescado y mejillones en salsa

4.2(98)

20 phút

Bonito a la riojana

4.4(164)

50 phút

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

4.6(55)

40 phút

Bonito encebollado (Cantabria)

4.7(228)

1h 10 phút

Bacalao dorado

4.7(694)

25 phút

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

4.5(103)

25 phút

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

4.9(16)

35 phút

Bacalao al ajoarriero con patatas

4.5(174)

30 phút

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

4.6(148)

25 phút

 Hiển thị tất cả