Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Quenelles con salsa de berros
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
4 porciones
Nguyên liệu
Quenelles
-
375 g de filetes de pescado blanco en trozos
-
1 cditas sal marina
-
¼ cditas pimienta blanca molida
-
½ cditas nuez moscada en polvo
-
100 g de mantequilla sin sal en cubos
Panade
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
100 g de leche
-
50 g harina de trigo
-
1 huevo mediano
-
1 yema de huevo
-
2 de claras de huevo
-
600 g agua
Salsa
-
1 cda de fécula de maíz
-
100 g de crema (18% grasa)
-
2 echalot en mitades
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
150 g berro
-
200 g agua
-
100 g yogur natural
-
1 cda concentrado de caldo de pollo
-
½ limón verde solamente el jugo
-
pimienta negra molida al gusto
-
berro para decorar
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 porciones
Chất đạm
27 g
Calo
2502 kJ /
598 kcal
Chất béo
46 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
20 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cenas para tus invitados
10 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bacalao a la Vizcaina
1h 15 phút
Pastel de salmón
2h 20 phút
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 phút
Rape en salsa americana
1h
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2h
Almejas con salsa de azafrán
30 phút
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 phút
Romeritos
1h 40 phút
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 phút
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h
Sepia al ajillo
25 phút
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 phút