![Chipotle Chilli Beef Cobbler Chipotle Chilli Beef Cobbler](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6a2fd0da-00a3-4862-9bc8-a23fa77d8c53/Derivates/7da067d8-b9eb-4836-8e10-79387c92a71c.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Chipotle Chilli Beef
- 5 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded if desired
- 100 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp fine sea salt
- 30 g tomato purée
- 30 - 50 g chipotle paste, to taste
- 750 g beef, roasting joint, fat removed, cut in pieces (2 cm)
- 350 g water
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
hoặc 1 heaped tsp beef stock paste, homemade - 1 tsp cornflour
- 180 g roasted red peppers, preserved (approx. 2-3 peppers), sliced (1 cm)
- 240 g tinned kidney beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 120 g tinned black beans, rinsed, drained
Cobbler Topping
- 160 g Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
- 25 g unsalted butter, diced
- 1 medium egg
- 20 g olive oil
- 170 g milk
- 200 g plain flour
- 90 g polenta
- 1 Tbsp baking powder
- 1 ½ Tbsp light brown sugar
- 1 Tbsp garlic powder
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 1 ½ tsp fine sea salt
- fresh coriander leaves, for garnishing
- sour cream, for serving
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2937 kJ / 701 kcal
- Chất đạm
- 49 g
- Carbohydrate
- 56 g
- Chất béo
- 29 g
- Chất béo bão hòa
- 13 g
- Natri
- 1627 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảVegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust
1h 5min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Cheesy Garlic Breadsticks
1klst 30 min
Gluten-free Pizza Two Ways
2h 45min
Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets
1 Std.
Gluten-free Shortcrust Pastry
35 Min
Tomato Basil Chicken Quiche
1 Std.
Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits
35 Min
Bacon and Sweetcorn Quiche
1klst 40 min
White Bread
3h
Argentinian Chicken Empanadas
3hod. 40min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45min