Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chipotle Chilli Beef Cobbler

Chipotle Chilli Beef Cobbler
4.6 70 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Chipotle Chilli Beef
  • garlic cloves
    5
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired
    1
  • onions quartered
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • smoked paprika
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • tomato purée
    30 g
  • chipotle paste to taste
    30 - 50 g
  • beef roasting joint, fat removed, cut in pieces (2 cm)
    750 g
  • water
    350 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp beef stock paste, homemade
  • cornflour
    1 tsp
  • roasted red peppers, preserved (approx. 2-3 peppers), sliced (1 cm)
    180 g
  • tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • tinned black beans rinsed, drained
    120 g
Cobbler Topping
  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    160 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • medium egg
    1
  • olive oil
    20 g
  • milk
    170 g
  • plain flour
    200 g
  • polenta
    90 g
  • baking powder
    1 Tbsp
  • light brown sugar
    1 ½ Tbsp
  • garlic powder
    1 Tbsp
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • fresh coriander leaf for garnishing
  • sour cream for serving

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1627 mg
Chất đạm 49 g
Calo 2937 kJ / 701 kcal
Chất béo 29 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 56 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Savoury 58 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2(124)

1h 20 phút

Pizza Margherita

4.8(32)

2h 10 phút

Char Siu Pastries

4.3(13)

6h 10 phút

Sumac-spiced Houmous

4.4(55)

5 phút

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

5.0(10)

2h

Seriously Seedy Crackers

4.7(66)

30 phút

Cornish Pasty

4.6(72)

1h 30 phút

Pizza Capricciosa

4.5(17)

1h 35 phút

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

4.5(80)

1h 10 phút

Greek Appetiser Tart

4.5(14)

1h 30 phút

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

4.9(50)

1h

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

4.6(44)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả