Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
4.9 14 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les palourdes
  • 1000 g de palourdes
La chaudrée
  • 100 de vin blanc sec
  • 350 g d'eau
  • 150 g d'échalotes
  • 120 g de poireau émincé finement (2 mm)
  • 120 g de carotte coupée en rondelles
  • 150 g de lardon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à café de thym frais
    2 c. à café de thym déshydraté
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10.5 g
Calo 1025.2 kJ / 245.2 kcal
Chất béo 14.5 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 17.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Evasions gourmandes 65 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

4.7(103)

40 phút

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

4.2(159)

40 phút

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

4.8(30)

40 phút

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

4.6(45)

40 phút

Crème de lentilles au lard

4.5(32)

3h 10 phút

Soupe de fruits de mer irlandaise

4.8(37)

45 phút

Velouté de patate douce et de pois chiches

4.6(137)

35 phút

Velouté de moules au safran

4.5(29)

40 phút

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

4.4(130)

25 phút

Soupe de raviolis wonton au poulet

4.9(11)

2h 5 phút

Pho complet de bœuf

4.2(5)

3h 50 phút

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

4.0(12)

35 phút

 Hiển thị tất cả