Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
4.9 14 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les palourdes
  • 1000 g de palourdes
La chaudrée
  • 100 de vin blanc sec
  • 350 g d'eau
  • 150 g d'échalotes
  • 120 g de poireau émincé finement (2 mm)
  • 120 g de carotte coupée en rondelles
  • 150 g de lardon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à café de thym frais
    2 c. à café de thym déshydraté
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10.5 g
Calo 1025.2 kJ / 245.2 kcal
Chất béo 14.5 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 17.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Evasions gourmandes 65 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

4.1(56)

1h 25 phút

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

4.5(259)

40 phút

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

4.8(129)

1h 15 phút

Velouté de céleri à la poire et aux noix

4.6(29)

50 phút

Soupe Pho

4.6(231)

40 phút

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

4.6(449)

45 phút

Vichyssoise avec des pâtes

4.3(26)

35 phút

Soupe complète végétarienne

4.6(38)

30 phút

Velouté d'épinards au chèvre

4.1(177)

35 phút

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

4.7(116)

20 phút

Crème d'asperges et fromage de chèvre

4.5(48)

35 phút

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.4(119)

30 phút

 Hiển thị tất cả