Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
4.9 14 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les palourdes
  • 1000 g de palourdes
La chaudrée
  • 100 de vin blanc sec
  • 350 g d'eau
  • 150 g d'échalotes
  • 120 g de poireau émincé finement (2 mm)
  • 120 g de carotte coupée en rondelles
  • 150 g de lardon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à café de thym frais
    2 c. à café de thym déshydraté
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10.5 g
Calo 1025.2 kJ / 245.2 kcal
Chất béo 14.5 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 17.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Evasions gourmandes 65 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

4.6(299)

35 phút

Ramen complet au chashu

4.6(13)

15h 15 phút

Soupe de melon au basilic

4.5(60)

2h 15 phút

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

4.5(22)

40 phút

Soupe à la courge et au lait de coco

4.7(210)

35 phút

Soupe de champignons marrons-bacon

4.8(577)

50 phút

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8(84)

2h 30 phút

Velouté de poivron rouge

4.1(44)

35 phút

Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

5.0(3)

55 phút

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7(120)

16h 35 phút

Soupe de panais aux oignons caramélisés

4.8(71)

55 phút

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

4.6(321)

55 phút

 Hiển thị tất cả