Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
4.9 14 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les palourdes
  • 1000 g de palourdes
La chaudrée
  • 100 de vin blanc sec
  • 350 g d'eau
  • 150 g d'échalotes
  • 120 g de poireau émincé finement (2 mm)
  • 120 g de carotte coupée en rondelles
  • 150 g de lardon
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à café de thym frais
    2 c. à café de thym déshydraté
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10.5 g
Calo 1025.2 kJ / 245.2 kcal
Chất béo 14.5 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 17.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Evasions gourmandes 65 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7(118)

16h 35 phút

Nage de saint-jacques

4.3(18)

1h 20 phút

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

4.2(34)

13h 10 phút

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

4.8(17)

45 phút

Ramen complet au chashu

4.5(11)

15h 15 phút

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.4(19)

30 phút

Soupe de panais aux oignons caramélisés

4.8(52)

55 phút

Soupe Pho

4.6(217)

40 phút

Ravioli au porc haché et bouillon

4.0(4)

40 phút

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

4.6(9)

20 phút

Soupe de saumon à l'aneth

4.4(54)

35 phút

Velouté de cresson à l'ail

4.6(164)

1h

 Hiển thị tất cả