Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
4.3 28 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 50 phút
30 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le boulgour
  • 250 g de boulgour
  • 500 g d'eau
La farce
  • 150 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à café de quatre-épices
L'enveloppe
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le façonnage et la cuisson
  • huile de friture

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 5.9 g
Calo 278.4 kJ / 66.7 kcal
Chất béo 3.8 g
Chất xơ 0.3 g
Carbohydrate 2.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Evasions gourmandes 65 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(140)

5 min

Gougères

4.9(708)

45 min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

4.3(41)

15 min

Terrine bressane

4.8(108)

24 godz.

Gaspacho concombre et pomme

4.4(191)

10 min

Gougères au jambon fumé et reblochon

4.4(167)

55 min

Terrine de poisson

4.4(177)

1 godz.

Croûte au comté

4.1(13)

15 min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

4.0(13)

55 min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(74)

1 godz. 15 min

Gougères

4.8(1.6K)

40 min

Salade piémontaise

4.9(761)

50 min

 Hiển thị tất cả