Curried Squash Galette

Curried Squash Galette

4.6 11 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • olive oil
    50 g
  • black mustard seeds
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • Madras curry powder
    2 tsp
  • butternut squash peeled, sliced (1 cm) (see tip)
    250 g
  • kabocha squash peeled, sliced (1 cm)
    250 g
  • red onion cut in wedges (eighths)
    1
  • coarse sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • wholemeal flour plus extra for dusting
    190 g
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    115 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • water (không bắt buộc) ice cold
    50 - 80 g
  • sour cream
    250 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 477 kcal / 1979 kJ
Chất đạm 6 g
Chất béo 35 g
Carbohydrate 31 g
Chất béo bão hòa 18 g
Natri 627 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả