Soupe de wontons (soupe de raviolis)
TM5 TM6

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

4.7 (54 đánh giá)

Nguyên liệu

La farce aux crevettes

  • 15 g de gingembre frais
  • 80 g de carotte, coupée en tronçons
  • 100 g de poireau, coupé en tronçons
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les têtes pour le bouillon)
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 15 g de sauce de soja
  • 10 g de vinaigre de riz
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Le bouillon

  • 10 g de gingembre frais
  • 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
  • 1000 g d'eau
  • 10 g de vinaigre de riz
  • 1 cube de bouillon de volaille ou spécial wonton
  • 30 feuilles à wonton carrées
    hoặc 30 feuilles à wonton carrées, surgelées
  • huile neutre, pour huiler
  • 300 g de pak-choï, taillé en fines lanières

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1103.5 kJ / 263 kcal
Chất đạm
15.8 g
Carbohydrate
37.2 g
Chất béo
5 g
Chất xơ
1.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả