Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

4.5 62 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
6 portions

Nguyên liệu

La farce aux crevettes
  • 15 g gingembres frais
  • 80 g de carotte coupée en tronçons
  • 100 g de poireau coupé en tronçons
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les têtes pour le bouillon)
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 15 g de sauce de soja
  • 10 g de vinaigre de riz
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le bouillon
  • 10 g gingembres frais
  • 1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
  • 1000 g d'eau
  • 10 g de vinaigre de riz
  • 1 cube de bouillon de volaille ou spécial wonton
  • 30 feuilles à wonton carrées
    30 feuilles à wonton carrées, surgelées
  • huile neutre pour huiler
  • 300 g pak-choïs taillé en fines lanières

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 15.8 g
Calo 1103.5 kJ / 263 kcal
Chất béo 5 g
Chất xơ 1.3 g
Carbohydrate 37.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả