Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Roscón de rosas

Roscón de rosas
4.6 30 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Esponja
  • 80 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 60 g de leche
  • 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 30 - 35 g de agua de rosas
  • 450 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo batido (para pincelar)
Relleno y decoración
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 230 g de azúcar glas
  • 40 g de agua de rosas
  • 1 clara de huevo (30 g)
  • 10 - 12 de rosas secas para infusión
  • 20 - 30 g de almendra laminada tostada

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 9 g
Calo 2122 kJ / 507 kcal
Chất béo 22.8 g
Chất xơ 2.1 g
Carbohydrate 66.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Descubre Thermomix® Sensor 229 Công thức
Tây Ban Nha
Especial roscones 16 Công thức
Tây Ban Nha
Navidad 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Monas de Pascua

4.2(156)

2h 40min

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

4.6(27)

3h 10min

Coca de mollitas

4.6(72)

40min

Brioche

4.6(237)

8h

Bollos suizos de calabaza y canela

4.2(132)

2h

Pan blanco

4.8(104)

3h 10min

Bambas de nata

4.4(143)

1h 50min

Roscas de limón y anís de Ribeira

4.5(56)

2h 30min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

4.6(229)

50min

Nido de chocolate con huevos de Pascua

4.4(22)

1h 30min

Napolitanas de crema

4.4(7)

4h 45min

Suizos

4.6(490)

2h 30min

 Hiển thị tất cả