Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
TM31 TM5 TM6

Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva

4.0 (66 đánh giá)

Nguyên liệu

Prefermento

  • 80 g de harina de fuerza
  • 80 g de agua mineral
  • 5 g de levadura prensada fresca

Pan

  • 170 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa y para el banetton)
  • ½ cucharadita de sal
  • 110 g de agua mineral
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • aceite (para untarse las manos y para el bol)

Tomate para untar

  • 250 g de tomate maduro en cuartos
  • 1 diente de ajo negro
  • ½ cucharadita de sal
  • 40 g de aceite de oliva

Montaje

  • 100 g de jamón ibérico en lonchas finas

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
1043 kJ / 249 kcal
Chất đạm
8.8 g
Carbohydrate
33.2 g
Chất béo
9 g
Chất béo bão hòa
1.5 g
Chất xơ
2.2 g
Natri
583.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả