Thiết bị & Phụ kiện
Terrine de poulet au basilic
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 4h 10 phút
8 portions
Nguyên liệu
-
beurre pour le moule
-
1 oignon coupé en deux
-
60 g d'échalotes
-
2 branches de céleri coupées en morceaux
-
15 g d'huile d'olive
-
900 g de blanc de poulet taillé en lanières
-
3 œufs
-
150 g de crème fraîche
-
1 bouquet de basilic frais réserver 12 feuilles pour la finition
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
28.6 g
Calo
1124 kJ /
269 kcal
Chất béo
16 g
Chất xơ
1.1 g
Carbohydrate
2.6 g
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