Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin
4.4 12 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
4 slices
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    100 g
  • plain flour plus extra for dusting
    100 g
  • water ice cold
    40 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
Tarte Tatin
  • round shallots unpeeled
    680 g
  • water boiling, for soaking
  • unsalted butter
    2 Tbsp
  • olive oil
    1 Tbsp
  • balsamic vinegar
    2 Tbsp
  • honey
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • fresh thyme leaves plus extra for garnishing
    2 sprigs
  • ground black pepper
    2 pinches

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 380 mg
Chất đạm 5 g
Calo 1842 kJ / 443 kcal
Chất béo 31 g
Chất béo bão hòa 18 g
Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Savoury 58 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie Meat Pies

4.7(19)

2 h

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

4.6(12)

40 min

Happy Veggie Empanadas

4.1(35)

1 h 10 min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

4.2(39)

55 min

Quiche Lorraine

4.4(45)

50 min

Char Siu Pastries

4.3(13)

6 h 10 min

Tomato and Cream Cheese Tartlets

4.7(15)

1 h 55 min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

4.7(59)

1 h

Veggie Rolls

4.9(54)

45 min

Biltong Scones

4.1(7)

45 min

Pizza Pinwheels

4.7(178)

1 h 30 min

Crab Tart

5.0(3)

2 h 30 min

 Hiển thị tất cả