
Thiết bị & Phụ kiện
Shallot Tarte Tatin
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
4 slices
Nguyên liệu
Puff Pastry
-
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes100 g
-
plain flour plus extra for dusting100 g
-
water ice cold40 g
-
fine sea salt¼ tsp
Tarte Tatin
-
round shallots unpeeled680 g
-
water boiling, for soaking
-
unsalted butter2 Tbsp
-
olive oil1 Tbsp
-
balsamic vinegar2 Tbsp
-
honey2 Tbsp
-
fine sea salt½ tsp
-
fresh thyme leaves plus extra for garnishing2 sprigs
-
ground black pepper2 pinches
Dinh dưỡng trên 1 slice
Calo
443 kcal /
1842 kJ
Chất đạm
5 g
Chất béo
31 g
Carbohydrate
33 g
Chất béo bão hòa
18 g
Natri
380 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Savoury
58 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland