Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

4.4 30 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
2 portions

Nguyên liệu

La tombée de feuilles de betterave
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de noix de cajou
  • 40 g de pignons de pin
  • 400 g de feuilles de betterave
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La purée panais-butternut
  • 500 g d'eau
  • 200 g de panais coupé en dés (2 cm)
  • 300 g de courge butternut coupée en dés (2 cm)
  • 30 g de purée d'amande
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction goûts
  • parmesan (không bắt buộc) en copeaux pour la finition

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 26.5 g
Calo 3351 kJ / 804 kcal
Chất béo 57.5 g
Chất xơ 17 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả