Salteado de arroz con verduras y tortilla

Salteado de arroz con verduras y tortilla

4.4 55 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Cocción de arroz
  • 350 g de arroz de grano largo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1200 g de agua
Verduras salteadas y tortilla
  • 1 trozo de jengibre fresco (không bắt buộc) (de aprox. 4 cm. cortado en 3)
  • 3 dientes de ajo
  • 300 g de agua
  • 200 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa) en trozos de 3 cm.
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 120 g de calabacín con piel, en bastones de 1 cm
  • 150 g de berenjena con piel, en bastones de 1 cm
  • 150 g de cebolla en juliana
  • 100 g de pimiento rojo en juliana
  • 4 cucharada de aceite de oliva
  • 2 - 3 huevos batidos con 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 20 - 30 g de anacardos tostados sin sal
  • 50 g salsa de soja
  • 1 chorrito de aceite de sésamo tostado
  • 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 11.4 g
Calo 1677 kJ / 401 kcal
Chất béo 16.3 g
Chất xơ 4.4 g
Carbohydrate 52.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả