Thiết bị & Phụ kiện
Biryani de cordero - India
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 raciones
Nguyên liệu
Biryani
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 900 g)
-
250 g de yogur natural
-
60 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
-
15 g de jengibre fresco
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
230 g de pimiento verde en juliana fina
-
2 cucharadas de semillas de cilantro molidas
-
½ cucharadita de semillas de cardamomo
-
45 g de coco rallado
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de canela molida
-
2 - 3 clavos enteros
Arroz
-
30 g de aceite de girasol
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de semillas de cardamomo
-
1 cucharadita de sal
-
4 clavos enteros
-
1000 g de agua
-
350 g de arroz basmati
-
1 - 2 cucharadas cilantro fresco para espolvorear
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
24.7 g
Calo
2567 kJ /
614 kcal
Chất béo
35.1 g
Chất xơ
3 g
Carbohydrate
49.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Oriente
101 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCanelones de carrilleras con setas
2h
Canelones de ave Rossini
1h 40 phút
Canelones con ceps al foie
2h 50 phút
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1h 45 phút
Canelones
13h 30 phút
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
3h 20 phút
Arroz con bogavante
1h
Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)
1h
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2h 10 phút
Pilaf navideño
40 phút
Canelones de espinacas con piñones y pasas
1h 30 phút
Ensalada de sushi
1h