Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Char Siu Pastries

Char Siu Pastries
4.3 13 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 6h 10 phút
14 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Char Siu
  • pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)
    300 - 350 g
  • sugar
    2 tsp
  • Chinese five spice powder
    ½ tsp
  • cloves
    ½ tsp
  • star anise
    2
  • hoisin sauce
    15 g
  • light soy sauce
    15 g
  • Shaoxing rice wine
    20 g
  • honey
    ½ Tbsp
Chinese Puff Pastry
  • sugar
    15 g
  • unsalted butter soft
    120 g
  • water
    60 g
  • plain flour plus extra for dusting
    275 g
Filling
  • garlic cloves
    4
  • vegetable oil
    10 g
  • oyster sauce
    15 g
  • Shaoxing rice wine
    10 g
  • water plus extra for sealing pastry
    100 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • cornflour mixed with 1 Tbsp water
    1 ½ tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
Assembly
  • medium egg beaten
    1
  • sesame seeds for sprinkling
    1 - 2 Tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 66 mg
Chất đạm 8 g
Calo 833 kJ / 199 kcal
Chất béo 10 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Savoury 58 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

4.7(104)

1h 50min

Cornish Pasty

4.6(72)

1h 30min

Bacon and Sweetcorn Quiche

4.7(121)

1h 40min

Pizza Margherita

4.5(68)

2h 10min

Pizza Capricciosa

4.5(16)

1h 35min

Crab Tart

5.0(3)

2h 30min

English Muffins

4.5(59)

3h

Chicken and Ham Vols Au Vents

4.4(7)

1h 20min

Pumpkin Pizza

5.0(2)

2h

Courgette and Parmesan Muffins

4.1(61)

50min

Pizza Margherita

4.4(14)

2h 10min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

4.7(59)

1h

 Hiển thị tất cả