Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mega hamburguesa

Mega hamburguesa
4.7 82 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cebolla caramelizada
  • 500 g de cebolla en cuartos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 25 g de mantequilla
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 25 g de caramelo líquido
Pan de hamburguesa
  • 90 g de leche
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 190 g de harina de fuerza
  • 90 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 40 g de azúcar
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • aceite (para engrasar el molde)
  • 1 clara de huevo para pincelar
Hamburguesa
  • 2 dientes de ajo
  • 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 750 g de carne picada de ternera
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 - 8 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 80 g de mozzarella rallada
  • 6 lonchas de queso cheddar
  • 8 lonchas de beicon ahumado
  • 4 - 6 cucharadas de salsa barbacoa
  • 1 tomate en rodajas finas
  • 4 - 6 hojas de lechuga

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 81.6 g
Calo 4005 kJ / 708 kcal
Chất béo 49.8 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Burger party 10 Công thức
Tây Ban Nha
Gran menú americano 12 Công thức
Tây Ban Nha
Recetas para la felicidad 20 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 phút

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(160)

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1h 10 phút

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 phút

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1h

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 phút

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1h 35 phút

Cocido madrileño

4.2(327)

2h 15 phút

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 phút

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4h

Carrilleras al pimentón con verduras

4.6(301)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả