Thiết bị & Phụ kiện
Gemüsecurry mit Reis
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
6 Portionen
Nguyên liệu
-
Wasser1200 g
-
Olivenöl70 g
-
Salz2 TL
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Reis300 g
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Möhren in Scheiben200 g
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Porree in Ringen200 g
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Zucchini in mundgerechten Stücken400 g
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Auberginen in mundgerechten Stücken200 g
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gelbe Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken1
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Zwiebeln halbiert300 g
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Knoblauchzehen3
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Tomate (100 g), geviertelt1
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Koriander ohne Stiele½ Bund
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100 g WasserWeißwein100 g
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Kokosmilch200 g
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Curry mild1 ½ EL
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Kurkuma gemahlen½ TL
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Zucker1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin)1 TL
-
Anis, gemahlen1 TL
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Kardamom, gemahlen1 TL
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Pfeffer¼ TL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
9 g
Calo
1735 kJ /
416 kcal
Chất béo
17 g
Carbohydrate
53 g
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