Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise
4.3 117 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Schalotten
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    20 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
    400 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Wasser
    700 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Zucker
    1 Prise
  • Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten
    1000 g
Hollandaise und Fertigstellung
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Wasser zum Pochieren
    2000 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Essig
    5 EL
  • Eier
    4

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 20 g
Calo 2993 kJ / 716 kcal
Chất béo 66 g
Chất xơ 7.4 g
Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Công thức
Đức
#zuHausemitThermomix 15 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

4.6(157)

1h 15 phút

Schwarzwurzel-Auflauf

Schwarzwurzel-Auflauf

4.3(121)

1h 25 phút

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

4.2(101)

9h 45 phút

Orientalische Veggie-Patties

Orientalische Veggie-Patties

4.3(44)

1h 35 phút

Kürbis-Cannelloni

Kürbis-Cannelloni

4.3(285)

1h 10 phút

Spaghetti in Pistaziencreme

Spaghetti in Pistaziencreme

4.0(9)

30 phút

Veggie-Braten mit Ei

Veggie-Braten mit Ei

4.3(36)

1h 45 phút

Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika

Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika

4.4(44)

55 phút

Mexican Bowl mit Fladenbrot

Mexican Bowl mit Fladenbrot

4.3(97)

1h 15 phút

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

4.2(25)

1h 30 phút

Risotto mit Spargel und Mangold

Risotto mit Spargel und Mangold

3.8(87)

45 phút

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

3.7(26)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả