Sándwich de pollo coronación

Sándwich de pollo coronación

4.6 37 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 20 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Cocción del pollo

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
½ pollo sin piel (aprox. 800 g) cortado en 4 trozos
1 palo de canela
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de hebras de azafrán
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
1 cucharadita de granos de pimienta negra

Salsa

100 g de cebolla en cuartos
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
25 g de aceite de oliva
10 g de azúcar moreno
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de tomate concentrado
50 g de agua
70 g de mayonesa
2 cucharadas de yogur griego
3 - 4 orejones de albaricoque en trozos (1 cm)

30 g de pasas sin semillas
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Montaje

8 panecillos de leche (p.ej. minibocatas de Hacendado®)
4 hojas de lechuga romana, en trozos de 4-5 cm

8 hojas de cogollo de Tudela
30 g de almendras laminadas tostadas
180 - 200 g de patatas fritas (chips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 56.3 g

Calo 4388 kJ / 1049 kcal

Chất béo 60.8 g

Chất xơ 6.4 g

Carbohydrate 68.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Food truck 83 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1 Std. 40 Min

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2 Std. 40 Min

Lasaña boloñesa con pan

Lasaña boloñesa con pan

1 Std. 45 Min

Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

1 Std. 30 Min

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1 Std. 40 Min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 Std.

Pavo a la sal con "Ajoatao"

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1 Std.

Terrina de pavo con frutos secos

Terrina de pavo con frutos secos

1 Std.

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1 Std. 15 Min

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50 Min

Pato a la naranja

Pato a la naranja

3 Std. 20 Min

Costillas con salsa de miel y bourbon

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 Std. 30 Min

Hiển thị tất cả