![Vellutata fredda d'estate Vellutata fredda d'estate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97556b0d-06b1-47c2-84e4-186e7bb9f724/Derivates/32d6d454-9d0f-43d8-9c3c-fc96fb218a63.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
50
g di cipollotti a pezzi
hoặc 50 g di scalogno a pezzi - 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di carota, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di bietole, le foglie pulite (không bắt buộc)
- 1 cucchiaio raso di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di acqua
- erba cipollina fresca tritata, a piacere
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 418 kJ / 100 kcal
- Chất đạm
- 1.8 g
- Carbohydrate
- 4.1 g
- Chất béo
- 8.5 g
- Chất xơ
- 2.5 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảZuppa di cozze
1h
Vellutata di pomodoro e basilico
30min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2 godz.
Mezze maniche con fagioli e cozze
1h
Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata
50min
Vellutata saporita di fagioli bianchi
30min
Crema di funghi
20min
Crema fredda di zucchine
20min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30min
Gazpacho di pomodoro e basilico
15 Min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Zuppa di lenticchie alla turca
1h