Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

4.7 298 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
6 parts

Nguyên liệu

  • 150 g de beurre préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g d'eau très froide
  • 600 g d'aubergines coupées en rondelles d'1 cm
  • 1 c. à café de sel
  • 2 gousses d'ail
  • 5 pétales de tomate confite
  • 3 brins de romarin frais coupés en petits morceaux
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 50 g d'huile d'olive

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 4.2 g
Calo 1698.2 kJ / 408.5 kcal
Chất béo 30.3 g
Chất xơ 3.7 g
Carbohydrate 29.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả