Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

4.0 2 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h

4 porzioni

Nguyên liệu

Polpette

40 g di pane a pezzi
40 g di latte intero
1 gambo di lemon grass (solo la parte bianca)
3 cm di radice fresca di zenzero pelata
1 peperoncino piccante rosso fresco
2 cucchiaini di salsa di pesce
500 g di carne trita di manzo
500 g acqua

Glassa al miele

80 g di miele
40 g di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa di pesce
1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)

Salsa piccante Nuoc Cham

2 spicchi di aglio
1 peperoncino rosso piccante
2 cucchiai di succo di lime
120 g acqua
50 g di salsa di pesce
50 g di aceto di riso
40 g di zucchero

Insalata

150 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
acqua bollente q.b.
8 foglie di lattuga verde
1 cetriolo a fettine diagonali
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 rametti di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
1 peperoncino piccante rosso (không bắt buộc) fresco, a rondelle

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 45.3 g

Calo 2559 kJ / 609 kcal

Chất béo 13.2 g

Chất xơ 6.2 g

Carbohydrate 75.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fuga in Vietnam 11 Công thức
Ý

Il giro del Mondo 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30min

Zuppa montanara

1h

Tortellini in brodo di gallina

3h

Zuppa di miso con verdure

30min

Polenta al formaggio

1h

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50min

Crema di panzanella

40min

Zuppa del pescatore

50min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Zuppa di pesce misto

40min

Gamberoni in guazzetto

40min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Hiển thị tất cả