Thiết bị & Phụ kiện
Galette des rois alle mele caramellate
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h
8 porzioni
Nguyên liệu
Pasta sfoglia
-
300 g farina tipo 00 + q.b.
-
300 g di burro congelato, a tocchetti
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di acqua
Caramello al burro salato
-
150 g di burro morbido a pezzi
-
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
-
200 g zucchero
-
240 g di panna (min. 30% di grassi)
Composta di mele
-
400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
-
1 fagiolo secco
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
5.3 g
Calo
1986 kJ /
476 kcal
Chất béo
33.1 g
Carbohydrate
38.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Dolci sorprese
11 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPastiera fiori d'arancio
12 h
Pastiera napoletana
8 h
Japanese Cheese Tart
1 h 55 min
Casatiello dolce (con lievito madre)
19 h
Frollini classici al burro
50 min
Ciambella alle pesche
50 min
Cookies alle nocciole (senza glutine)
35 min
Muffin integrali alle mele (senza glutine)
45 min
Muffin integrali alle prugne
30 min
Pitte pie calabresi
1 h 30 min
Torta di avena con ricotta e crema gianduia
50 min
Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)
2 h 10 min