Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h
8 porzioni

Nguyên liệu

Pasta sfoglia
  • 300 g farina tipo 00 + q.b.
  • 300 g di burro congelato, a tocchetti
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di acqua
Caramello al burro salato
  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
  • 200 g zucchero
  • 240 g di panna (min. 30% di grassi)
Composta di mele
  • 400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
Terminare la preparazione
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 fagiolo secco

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 5.3 g
Calo 1986 kJ / 476 kcal
Chất béo 33.1 g
Carbohydrate 38.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả