Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas

Name: Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 20 g de maicena; 20 g de kirsch; 200 g de cerveza; 1 cucharadita de semillas de mostaza; 330 g de queso gruyère; 120 g de queso emmental; 110 g de queso cheddar; 1 - 2 chalotas; 20 g de mantequilla; 80 g de nata (35% de grasa); 12 salchichas de Frankfurt; 2 barras de pan

4.6 (14 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 30 phút

Khẩu phần ăn 10 raciones

Nguyên liệu

20 g de maicena
20 g de kirsch
200 g de cerveza
1 cucharadita de semillas de mostaza
hoặc 1 cucharadita de mostaza de grano entero
330 g de queso gruyère en trozos
120 g de queso emmental en trozos
110 g de queso cheddar en trozos
1 - 2 chalotas (aprox. 60 g) en mitades
20 g de mantequilla
80 g de nata (35% de grasa)
12 salchichas de Frankfurt cortadas en 3-4 trozos
2 barras de pan del día anterior cortado en dados (2x2 cm)

Dinh dưỡng: trên 1 ración
Calo: 2107 kJ / 504 kcal
Chất đạm: 23.8 g
Carbohydrate: 26.3 g
Chất béo: 33.6 g
Chất xơ: 2 g