Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 13h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
1 foie (1 lobe de 500 g) dénervé
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café rase de poivre blanc moulu
-
50 g de muscat
-
500 g d'eau
-
1 truffe noire fraîche finement râpée
-
50 g d'oignon coupé en morceaux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de miel
-
1 cm de gingembre frais râpé
-
1 jus de citron
-
1 pincée de curry en poudre
-
50 g d'abricots secs dénoyautés moelleux en cubes
-
200 g de mangue coupée en cubes
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
8 g
Calo
3520 kJ /
852 kcal
Chất béo
19 g
Carbohydrate
82 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël
15 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45 phút
Clémentine farcie au crabe
20 phút
Temaki sushi
1h
Mousse de foie de volaille au porto
72h
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30 phút
Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs
13h 15 phút
Foie gras farci aux figues
24h
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 phút
Mises en bouche aux saveurs marines
30 phút
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50 phút
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 phút
Salade de céleri aux poires et noisettes
15 phút