Mozzarella and Tomato Pancake Stack

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

3.7 24 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 portions

Nguyên liệu

Pancakes
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • plain flour
    125 g
  • whole milk
    300 g
  • medium eggs
    2
  • fine sea salt
    1 pinch
Tomato Sauce
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    80 g
  • celery stalks cut in pieces
    60 g
  • olive oil
    15 g
  • tinned chopped tomatoes
    800 g
  • bay leaf
    1
  • pomegranate molasses
    1 tsp
  • tomato purée
    1 tsp
  • unsalted butter
    1 Tbsp
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Béchamel
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    35 g
  • plain flour
    35 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • whole milk
    425 g
Assembly
  • mozzarella cheese drained, diced (1 cm)
    240 g
  • fresh basil leaves only, chopped
    1 bunch

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 20.7 g
Calo 1909 kJ / 457 kcal
Chất béo 25.5 g
Carbohydrate 33.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả