Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre
TM5 TM6

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

3.8 (41 đánh giá)

Nguyên liệu

La marinade

  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de gingembre frais
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 c. à soupe de mélange d'épices zaatar
  • 70 g d'huile d'olive
  • 700 g de filet de dinde, sans peau, taillé en lanières

Le risotto d'épeautre

  • 80 g d'échalotes
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de graines d'épeautre (petit épeautre)
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 60 g de crème de soja
    hoặc 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 70 g de parmesan râpé

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2934.8 kJ / 703.5 kcal
Chất đạm
49 g
Carbohydrate
36.2 g
Chất béo
38.8 g
Chất xơ
7.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả