![Rodaballo al vapor con uvas Rodaballo al vapor con uvas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DEF5AB8D-9B1C-4213-B453-6A8D905FF78F/Derivates/aaab28e3-623a-4801-a6dc-ef101f50c346.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 30 g de chalota en trozos
- 60 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
- 60 g de zanahorias en trozos
- 120 g de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 rodaballo (1500-2000 g) en 8 filetes, sin piel ni espinas
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 manojo de espárragos verdes (cortados por la mitad o en trozos si son gruesos)
- 100 - 150 g de uvas blancas (sin pepitas)
- 200 g de vino blanco
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 100 g de nata líquida
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1157 kJ / 276 kcal
- Chất đạm
- 9.6 g
- Carbohydrate
- 7.4 g
- Chất béo
- 21.8 g
- Chất béo bão hòa
- 11.5 g
- Chất xơ
- 1.2 g
- Natri
- 148.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30 dk
Nuggets de merluza
30 dk
Tayín de bacalao (Marruecos)
30 dk
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50min
Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo
30 dk
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1sa
Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)
15 dk
Rodaballo con patatas panadera
40min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 dk
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 dk
Mero en salsa de cítricos
30 dk
Fingers de merluza con salsa de tomate
30 dk