Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4.1 209 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
6 porcji

Nguyên liệu

Kurczak
  • 1000 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżka papryczki piri piri, suszonej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki przyprawy tandoori
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżki pasty imbirowo-czosnkowej
  • 4 łyżki kolendry, świeżej
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki soli
Cytrynowy ryż
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 400 g ryżu basmati
  • 30 g oleju
  • 1 ½ łyżeczki gorczycy
  • 100 g orzechów nerkowca
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 1 - 2 zielone papryczki chili, świeże w całości
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Sos tikka masala
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oleju
  • ¼ łyżeczki nasion kardamonu
  • 300 g pomidorów bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki papryczki piri piri, suszonej, mielonej
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 250 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżka migdałów, blanszowanych
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 1896.9 mg
Chất đạm 50.2 g
Calo 3267.4 kJ / 780.9 kcal
Chất béo 31.6 g
Chất xơ 5.3 g
Chất béo bão hòa 8.2 g
Carbohydrate 74.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả