
Thiết bị & Phụ kiện
Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
plum tomatoes large, halved8
-
garlic cloves (không bắt buộc) sliced2
-
fine sea salt plus extra for sprinkling and seasoning½ tsp
-
sourdough bread4 slices
-
fresh thyme leaves3 sprigs
-
extra virgin olive oil plus extra for drizzling30 g
-
water1300 g
-
large eggs room temperature4
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
465 kcal /
1954 kJ
Chất đạm
20.5 g
Chất béo
16 g
Carbohydrate
57.2 g