韭菜年糕湯、五味九孔&糖醋魚

韭菜年糕湯、五味九孔&糖醋魚

3.6 5 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 人份

Nguyên liệu

糖醋鱸魚
  • 鱸魚 洗淨去除魚鱗和內臟
    450 克
  • ¾ 茶匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 切片
    10 克
  • 切段
    20 克
  • 10 克
  • 洋蔥 切小丁
    100 克
  • 綜合甜椒 切小丁
    120 克
  • 番茄醬
    50 克
  • 白醋
    50 克
  • 細砂糖
    15 克
  • 太白粉 先與1大匙水調勻
    ½ 茶匙
五味九孔
  • 帶殼九孔 將外殼刷洗乾淨,去除內臟
    500 克
  • 蒜頭
    30 克
  • 切段
    15 克
  • 切塊
    20 克
  • 新鮮紅辣椒 切段
    10 克
  • 番茄醬
    100 克
  • 冰糖粉
    2 大匙
  • 白醋
    40 克
  • 醬油
    20 克
  • 香油
    1 茶匙
韭菜年糕湯
  • 帶皮五花肉 切條(寬約0.5公分)
    150 克
  • 醬油
    30 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 紅蔥頭
    50 克
  • 30 克
  • 乾香菇 泡軟、切條
    10 克
  • 蝦米
    15 克
  • 油蔥酥
    3 大匙
  • 米酒
    20 克
  • 高湯 (大骨或雞肉皆可)
    900 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 新鮮香菜 只取葉子
    4 枝
  • 年糕片 (寧波年糕,冷藏)
    200 克
  • 韭菜 切小段
    100 克

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 人份

Chất đạm 54.9 g
Calo 3506 kJ / 838 kcal
Chất béo 34.6 g
Chất xơ 5 g
Carbohydrate 76.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả