Thiết bị & Phụ kiện
Züri-Gschnätzlets
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Bratbutter20 g
-
Kalbsfleisch, geschnetzelt600 g
-
Mehl15 g
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Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Champignons, frisch, in Scheiben250 g
-
Wasser120 g
-
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
-
Weisswein, trocken50 g
-
Vollrahm100 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)1 ½ EL
-
Peterli Blätter abgezupft½ Bund
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
35 g
Calo
1411 kJ /
338 kcal
Chất béo
17 g
Carbohydrate
9 g
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