Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln

4.4 5.0K đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

Semmelknödelteig
  • Brötchen, altbacken (ca. 6-7 Stück), in dünnen Scheiben (1 cm)
    300 g
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter
    25 g
  • Milch
    220 g
  • Eier
    3
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
Rindergulasch und Fertigstellung
  • Knoblauchzehen
    3
  • Zwiebeln halbiert
    450 g
  • Pflanzenöl
    30 g
    30 g Butterschmalz
  • Rindergulasch in Stücken, gut abgetrocknet
    750 g
  • Zucker
    1 TL
  • Tomatenmark
    50 g
  • Tomaten in kleinen Stücken
    350 g
  • Rotwein
    200 g
  • Paprika edelsüß
    2 EL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
    ½ TL Kümmel, ganz
  • geriebene Zitronenschale
    1 TL
  • Majoran
    1 EL
  • Lorbeerblätter
    3
  • Wacholderbeeren
    5
  • Nelkenpulver
    1 Prise
    2 Gewürznelken
  • Pflanzenöl
    Butterschmalz
  • Wasser
    300 g
  • Mehl
    30 g
  • Paprika, gemischt in dünnen Streifen (ca. 5 mm)
    200 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 38 g
Calo 2317 kJ / 554 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 6 g
Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả