Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
4.7 48 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Steaks
  • pflanzliches Öl
    2 EL
  • Rindshuftsteaks (à 200 g, 4 cm dick)
    4
Stampf und Sauce
  • Milch
    600 g
  • Butter weich
    100 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
    800 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    3 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    ½ TL
  • Zwiebel halbiert, in halben Ringen
    200 g
  • Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • trockener Sherry
    30 g
    30 g Aceto balsamico
  • Rahm
    200 g
  • Fleischbouillonextrakt
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    3 TL
  • Senf
    20 g
  • Worcestershire Sauce
    1 TL

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 2087 mg
Chất đạm 55 g
Calo 4042 kJ / 966 kcal
Chất béo 61 g
Chất xơ 5.7 g
Chất béo bão hòa 33 g
Carbohydrate 52 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ghackets mit Hörnli-Gratin

4.6(554)

1h 10 phút

Poulet mit Sesamsauce und Reis

4.5(558)

40 phút

Chili con Carne

4.4(6K)

50 phút

Züri-Gschnätzlets

4.6(991)

50 phút

Poulet-Piccata auf Ratatouille

4.7(234)

40 phút

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

4.2(247)

40 phút

Hackbraten "Falscher Hase"

4.3(843)

1h 30 phút

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

4.4(1.2K)

45 phút

Chügelipastetli

4.6(202)

30 phút

Rindergulasch mit Semmelknödeln

4.4(5.2K)

1h 30 phút

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

4.3(6.7K)

1h

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

4.4(546)

40 phút

 Hiển thị tất cả